西成 勝好ニシナリ カツヨシ

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宇宙食―人間は宇宙で何を食べてきたのか― 

  • ISBN:978-4-320-00902-8
  • 判型/ページ数:B6 / 130ページ
  • 発行年月:2015年11月
  • 本体価格:1,600円

宇宙食の誕生から現在のISSで利用されている宇宙食までを詳細に解説。 1.我が国の食品業界の総力をあげて開発した「宇宙日本食」の開発秘話から将来まで 2.宇宙食のために開発された技術が私た・・・

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