杉本 秀樹スギモト ヒデキ

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食育入門―生活に役立つ食のサイエンス― 

  • ISBN:978-4-320-06178-1
  • 判型/ページ数:B5 / 192ページ
  • 発行年月:2014年03月
  • 本体価格:2,000円

 現代においては,「食」を取り巻く環境の変化によって多くの社会問題が顕在化してきています。最近では若年層の生活習慣病が増加傾向にあり,若いうちから「食」への関心と理解を深め,自身や家族の健康を生涯にわ・・・

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