浅田 浩二アサダ コウジ

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活性酸素―生物での生成・消去・作用の分子機構― 

  • ISBN:978-4-320-06074-6
  • 判型/ページ数:B5 / 538ページ
  • 発行年月:1988年12月
  • 本体価格:5,700円

癌,老化をはじめいろいろな生物・医学的側面に活性酸素が関係していることがわかってきた。本書は,活性酸素の生成,消去・作用と生物の適用機構について,その分子機構を詳細に解説した。(「蛋白質 核酸 酵素」・・・

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活性酸素

植物酵素・蛋白質研究法

  • ISBN:978-4-320-05086-0
  • 判型/ページ数:B5 / 492ページ
  • 発行年月:1978年06月
  • 本体価格:3,800円

植物酵素の研究は動物,微生物などに比べて,材料の特殊性などでむつかしさがある。本書は読者の立場で植物酵素についてコンパクトにまとめた。

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植物酵素・蛋白質研究法