稲垣 長典イナガキ チョウテン

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詳解栄養学演習

  • ISBN:978-4-320-06053-1
  • 判型/ページ数:A5 / 236ページ
  • 発行年月:1983年05月
  • 本体価格:2,000円

栄養学の現状をふまえた新しい栄養学演習書として編集されたもので,各テーマごとに解説・問題・解答を付し効果的に学習できるよう配慮。とくに管理栄養士志望者の教科書・参考書に最適。

詳解栄養学演習 書影
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